朝の車麩とふきのとうの炊き上げ、味噌汁のおいしさ、
本当に私が普段から目指している朝ご飯でした。

■長野県　40代女性

拝啓　春待ち遠しい今日この頃、過日におきましては、大変お世話になりました。
以前からHPを拝見し、主人と休みが合えばぜひ伺いたいと、思っておりましたが、急に休みがいただけたので、当日の朝連絡させていただいたところ、空室があるということで、お伺いさせていただきました。

お風呂は大変やさしいお風呂で、心から温まることができました。
夕食のお料理も、塩分控えめのまた甘味控えめの素材を大切にした本当においしいお料理をいただけて感謝しております。

私事、普段から、甘い料理、しょっぱい料理が苦手で、素材を生かした料理長のお料理に本当に感謝しております。これまで、旅館といえば、料理はあきらめておりましたが、本当に感謝をしながら、お料理を味わうことができました。本当にありがとうございます。

また、朝食の準備が8時15分といわれておりましたので、8時10分からお風呂に出かけてしまい、普段の旅館ですと、時間には料理が準備されておりましたが、角屋さんでは、布団がそのままでびっくりしました。
でも戻ったところで、ご連絡をしたところすぐに、床上げをしてくださり、朝食の準備をしていただきました。

大変びっくりしたのは運ばれてきたお魚が焼きたて、お魚を焼くのを待って朝食を準備してくださっていたのだと察し、本当においしい朝食をいただくことができました。ありがとうございました。
また朝の車麩とふきのとうの炊き上げ、味噌汁のおいしさ、本当に私が普段から目指しているお料理であり、本当に主人がおいしいとご飯を何杯もお代わりしておりました。
何気ない心配り、やさしさが伝わる本当の旅館にめぐり合えて幸せです。
チェックアウト後は　陶芸体験に伺いましたが、ご主人とかわいいワンちゃんに迎えられ2時間本当に大切な時間をすごせました。
本当にありがとうございました。また　時間を見つけてお伺いしたいと思います。次回お伺いするときには、お料理を作ってくださっている料理長にお会いしたいです。

本当にありがとうございました。

朝食もとても美味しく、つやつやのご飯に山菜みそは相性抜群

■新潟県　20代男性

先日は大変お世話になりました！
彼女の誕生日を祝って１泊させていただきましたが、最高の１日になりとてもいい思い出ができました。
サプライズのケーキと花のプレゼントはとても喜んでくれて、大成功でした。
ありがとうございました！
感想を少々言わせていただきますと・・・
まず、女将さんが笑顔で出迎えてくださり、とても好印象でした。
角屋旅館さんは、建物は小さいながら細かなところまで、気配り目配りが出来ている旅館だなと思いました。
また、お風呂も４つすべて入りましたが、露天・内風呂ともとても肌がつるつるになり、よかったです。こんなにいいお風呂が貸し切りで使えるなんて最高です！

ご飯は、黒毛和牛料理プランにしましたが、あんなに美味しいお肉を食べたのは初めてでした。しかし、少し量が多かったみたいで、彼女が少し残してしまったのが申し訳なかったです。
朝食もとても美味しく、つやつやのご飯に山菜みそは相性抜群！帰りに買って行き、自宅であの時の余韻にひたっています。
最後に、自宅から３０分の近場でこんなに良い旅館があったなんて！次は２泊したいね！と彼女と話していました。
予想以上で大変満足しております。ちなみに来年結婚する予定ですので、今度は夫婦として泊まりに行きたいと思
っています。
次回をとても楽しみにしています。

朝食もとても美味しく、つやつやのご飯に山菜みそは相性抜群

■長野県　30代男性

５月中旬に当日電話予約し宿泊させていただいた者です。当日申し込みを快く受付てくださりありがとうございました。なんとかとれた夫婦一緒の貴重な連休だったのです。おかげで、ゆっくり充実した時間を過ごせました。
当日は早く着きすぎてしまいましたが、周辺の案内誌をいただき助かりました。

お風呂は貸切露天はもちろんですが、ラジウムをたっぷり浴びる雰囲気のいい内風呂が気に入りました。温泉から帰るとたいていは乾燥肌がぶりかえす妻ですが、このお風呂はそれもなく、ラジウムの効果かなと話しております。

お料理もおいしく、急な予約、宿泊なのに鮮度のいいお魚に感激しました。何より、お米がおいしい！朝も晩もおひつでおかわりさせていただいたので驚かれたかもしれません。

次回は冬の「いろり」を体験したいと思っております。次は事前に予約するつもりですので、またよろしくお願いします。