| ■ 個体識別番号 |
| 入荷日 |
飼養地 |
個体識別番号 |
| 2011/07/22 |
群馬県 |
個体識別番号 0243796722 |
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出生地は震災前の福島県飯館村。福島県随一のブランド牛の産地でした。 平成21年からは群馬県伊勢崎市で育ちました。
高品質の肉牛は、赤身と脂身が絶妙のバランスで、きめの細かな霜降りサーロインは、口当たりが良く、いったん口に入れると、とろけるほど柔らかでジューシーです。 |
| 2011/07/29 |
北海道 |
個体識別番号 1249185916 |
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北海道で生まれて、北海道富良野で育った、100％道産子の【ふらの和牛】 です。
2008年北海道洞爺湖サミット記者団にレストラン・マッカリーナで提供されたのが、この谷口ファームの【ふらの和牛】です。 稲わらもすべて北海道産を使用しています。 |
| 2011/08/05 |
群馬県 |
個体識別番号 1248684588 |
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群馬県伊勢崎市生まれ 渋川市育ちの上州牛です。 生産者の井野氏は、群馬県共進会黒毛和種の部で優等賞等の受賞経験もあるレベルの高い生産者です。 |
| 2011/08/12 |
茨城県 |
個体識別番号 0250151170 |
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鹿児島県生まれ、茨城県育ちの常陸牛です。全頭検査開始後の牛肉で、つくば分析センターにおける精密検査で放射性物質はゼロ。 一切検出されなかった安心な牛肉です。 |
| 2011/08/19 |
長崎県 |
個体識別番号 1253015254 |
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沖縄県生まれ、手延べそうめんで有名な長崎県南島原市育ちの牛肉です。 |
| 2011/09/02 |
長崎県 |
個体識別番号 0251828514 |
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宮崎生まれ、長崎県佐世保育ちの牛肉です。 長崎県における和牛の歴史は大変古く 鎌倉時代から和牛生産地としての記録が残っています。 |
| 2011/09/16 |
新潟県 |
個体識別番号 1205329019 |
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新潟の村上牛です。極上の仕上がりの牛肉です。 新潟県産牛肉も全頭放射線検査済みです。 |
| 2011/09/16 |
新潟県 |
個体識別番号 1208009314 |
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新潟県村上市育ちの黒毛和種。脂身控え目で、しっかりとした味わいのある上質な牛肉です。 |
| 2011/09/16 |
埼玉県 |
個体識別番号 1208010389 |
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岩手県雫石町生まれ。埼玉県本庄市育ちです。 新潟県内ではなかなか見られないほどのトップクラスの霜降り肉です。 |
| 2011/10/01 |
新潟県 |
個体識別番号 1239098691 |
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新潟生まれ、新潟育ちの村上牛です。 柔らかさは抜群です。 |
| 2011/10/07 |
佐賀県 |
個体識別番号 1096282035 |
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県北の山間部で育った上質な和牛です。 |
| 2011/10/14 |
山形県 |
個体識別番号 1250690027 |
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生粋の山形牛です。 |
| 2011/10/21 |
山形県 |
個体識別番号 0837907824 |
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花笠音頭発祥の地 尾花沢牛です。東北の牛肉らしいしっかりとした肉の味わい。 |
| 2011/11/04 |
宮城県 |
個体識別番号 0836277256 |
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とてもキレイなきめの細かい霜降りサーロインの仙台黒毛和牛です。 |
| 2011/11/11 |
宮城県 |
個体識別番号 0836310328 |
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ビーフシチューには、黒毛和牛ネックを使っています |
| 2011/11/18 |
宮城県 |
個体識別番号 0836209066 |
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6種類の検査をしてすべての安全性が確認された黒毛和牛です。 |
| 2011/11/25 |
群馬県 |
個体識別番号 0247840469 |
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岩手生まれ群馬育ちの大きな黒毛和牛です。サーロインのブロックは14ｋｇの重さ、きめの細かいキレイな霜降りでした。 |
| 2011/12/09 |
長崎県 |
個体識別番号 1258703286 |
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北海道生まれ、長崎育ちの黒毛和牛です。肉質はよく締っていて、脂の乗り具合も良いです。 |
| 2011/12/23 |
長崎県 |
個体識別番号 1258702906 |
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前回同様に北海道生まれ、長崎育ちの黒毛和牛です。やはり、肉質はよく締っていて、脂の乗り具合も良いです。 |
| 2011/12/30 |
長崎県 |
個体識別番号 0844863861 |
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鹿児島生まれ長崎育ちのおいしい黒毛和牛です。程よく締まった良質な牛肉です。もちろんすべての検査で不検出の証明つきです。 |
| 2012/01/06 |
大分県 |
個体識別番号 1250605380 |
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北海道生まれ、大分育ちの黒毛和種です。サシの入り具合が上質です。 |
| 2012/02/10 |
北海道 |
個体識別番号 1249834531 |
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北海道十勝の大石北海道上士幌牧場から来ました
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| 2012/02/17 |
千葉県 |
個体識別番号 0836302231 |
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放射性物質検査済 検出されず 安全確認済みの黒毛和牛サーロインです |
| 2012/02/24 |
群馬県 |
個体識別番号 1250081016 |
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北海道生まれ、群馬県育ちの黒毛和牛です。 これはなかなかキレイな霜降りです |
| 2012/03/02 |
群馬県 |
個体識別番号 120081016 |
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先週と同じサーロイン スクリーニング検査結果は、セシウム134 なし、セイウム137 なし、ヨウ素131 なし |
2012/03/09 |
青森県 |
個体識別番号 1259170179 |
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青森県 みちのくの銘牛「倉石牛」です。１００頭もの牛を飼育する農家の黒毛和牛です。 |
| 2012/03/23 |
岩手県 |
個体識別番号 1258567246 |
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北海道生まれ 岩手県育ち 環境に恵まれたいい霜降りの黒毛和種のサーロインです。放射能測定検査もすべて不検出です。 |
| 2012/03/30 |
岩手県 |
個体識別番号 1258567246 |
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先週のサーローンが良かったので、残り半分です。 いい和牛の時は、サーロイン、ヒレ、リブロースなど、セットで一頭買いすることも多いのです。 |
| 2012/04/06 |
北海道 |
個体識別番号 1259574472 |
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和牛の生産と肥育の一貫体制で高品質なチャンピオン牛を生産し続ける酪農家の牛です。 バランスが良く、肉量にボリュームがあり、サシも小ザシが良く入っています。 |
