よく冷やした生酒は、濃厚な感触とふわっと広がるフレッシュで濃密な香りが特徴です。

外がかりっとして中は柔らかい地魚のから揚げや、霜降り和牛のステーキなど、油を使った料理に合わせると、油のキレがよく、後にピュアな甘さを感じさせます。

希少な酒米「北陸12号」で醸し、澱（おり）を絡めたまま瓶詰めしています。

“春を待つ”今だけの限定酒で、幸せなひと時をお楽しみください。

◆新潟県魚沼市青島4015-1
　緑川酒造株式会社