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お料理が四季折々に変わるように、コーヒーも季節ごとに種類を変えています。
ご注文をいただいてからコーヒー豆を挽き、名水を汲みドリップしますので、少しお時間をいただいております。
湧きたての天然水で、挽き立ての豆をドリップした、出来立てのスペシャルティ-コーヒーは、ここでしか味わうことのできない味になります。

世界最高クラスの珈琲豆だけを見つけて輸入するLCF堀口珈琲工房の流れをくむ、新潟屈指のロースター（焙煎）「ルシュオーゾ」かより、農園を指定して焙煎をお願いしています。

  
     
   

豆は季節に合わせて選ぶ

秋はモカ、冬はブラジル、春はマンデリン・・・
夏は何にしましょうか・・・

 
     

軟水の銀蔵清水

角屋旅館の敷地から湧き続ける名水は、超軟水のやわらかさ。いつでも湧きたて透き通った味わい。

挽きたての香り

ご注文後にミルで挽くので、いつでも豊かな香り。

    

 

 

 

 

 

◆　これまでお楽しみいただいた コーヒー農園のリスト　◆

LFC Msandheling  LCFマンデリン　 【インドネシア／フレンチ】

St. Catalina  サンタカタリーナ農園　　【グアテマラ／フレンチ】

Oswald  オズワルド農園　　【コロンビア／ミディアム】

Bluckburn　ブラックバーン桑園　　【タンザニア／シティ】

Sigli　　シグリ農園　　【パプアニューギニア／シティ】

Letefoho　レテフォホ農園　　【東チモール／ミディアム】

Macaubas de Cima　マカウバ・デ・シーマ農園　　【ブラジル／フレンチ】

El.Carman　　エル・カルメン農園　【エルサルバドル／シティ】

Kotowa　　コトワ農園　　【パナマ／シティ】

Tama Mountain　　タママウンテン農園　　【コロンビア／シティ】

Kirimara　　キリマラ農園　　【ケニア／フレンチ】

N.S.calmo　　N.S.カルモ農園　　【ブラジル／フレンチ】

Correge seco　　コヘーゴ・セコ農園　　【ブラジル／フレンチ】

Dterra　　ダテーラ農園　　【ブラジル／フレンチ】

Yirgacheffe G1　　イルガチェフェ  G1　　【エチオピア／シティ】

★これらの中から、順番に一種を季節に合わせてセレクトしてご提供していますので、毎回違う味のスペシャルティコーヒーを楽しむことができます。

 

LUXUOSO　ルシュオーゾ

新潟県新潟市中央区美咲町1-8-15
TEL　025-285-5221
http://www.luxuoso.jp

◆公式ホームページより

「コーヒーが好き」という人々のコーヒーへの価値観を高めていき、これからの日本の文化として育て、守ること。つまり「スペシャルティコーヒー」をこれからも提供し続けることがルシュオーゾの情熱である。

 

 

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